Pizza na full

Ponavadi me virusi položijo v posteljo za eno popoldne, prespim in sem dobra. Tokrat ne gre tako hitro, še kar kuham :(
Med ležanjem mi družbo dela tablica in neskončno število strani, blogov na netu :) Tam sem tudi prebrala nasvet o peki pizze na max temperaturi, ki jo pečica zmore.
Malce dalj je trajalo, da se je segrela tudi granitna plošča, ki jo dam v pečico, ko pečemo kruh ali pizzo. Ampak se je splačalo. Pizza je pošteno zapečena od zunaj, notri pa mehka "ko puterček". Ponavadi sem jo pekla na 220, zdaj je šlo čez 250.
Tudi jest je treba, a ne :) Pizza je tako hitro narejena, saj večino dela opravijo "micke". Je pa res, da je testo danes malo dalj vzhajalo, saj sem šla samo malo nazaj pod kovter in zaspala.