Predpraznično pestro :)

Danes naj bi bil en tak lenoben petek, ko bi odšla iz službe ob dveh in uživala podaljšan vikend. Pa me je ena prijazna Štajerka tok časa dražla s peko in pecivom, še recept mi je poslala po mailu, da mi ni ostalo drugega, kot da se med malico sprehodim do trgovine. Od tam dalje ni bilo nič več po planih :)
V službi sem bila skoraj do petih, sem "padla" v eno navodilo za uporabnike, ki bi ga rada čimprej zaključila. Potem pa s polno vrečko domov. Jasno, da niso bile notri samo sestavine za potičko. Pravzaprav nekaterih ni bilo, saj kot kaže prave kuharice na tak predpraznični dan vzamejo prosto in gredo že zjutraj po orehe. Zame jih ni ostalo nič.
Doma sem hitro pospravila kosilo, ki mi ga na srečo ni bilo treba skuhat. Potem pa k delu.
Začela sem s potratno potico. Mojo prvo. Lani sem spekla prvo klasično potico, ki smo jo pojedli do zadnje drobtinice. Letos naj bo torej nekaj težjega.. Biskvit kar tako, pa biskvit s kakavom, vmes skutin namaz, pa orehov. Sem vmes poslala v.d.ja po orehe, sproti ko je šel po sadje :)
Slika je še pred obračanjem na glavo.. kakor se zdaj hladi. Jutri jo prerežemo in če bo za kaj, vam jo pokažem :)

Ko je testo vzhajalo, sem se lotila zelenjave za francosko solato. Še iz otroštva se spomnim, da je mami za "tavelike praznike" vedno delala francosko solato. Pa še midva jo rada jeva, dečva samo jajčka in korenje pobira ven. Zmešana do konca se hladi v hladilniku, jutri pa jo napademo za zajtrk.

V vrečki, ki sem jo pridno polnila dopoldan, se je znašla tudi šunka. Ta pa je ob pripravi tele objave še vedno brbotala na štedilniku. Zdaj pa se že hladi.

Ko zdaj pomislim, zjutraj sploh še nisem imela namena pripravljati kaj posebnega za Veliko noč, le pirhe naj bi jutri barvali z dečvo. Čeprav ne nosimo več k žegnu (jooj, če se samo spomnim kropiva, po katerem mi je bilo vedno slabo), pa imam take družinske praznike še vedno rada. Verjetno zato nisem potrebovala prav veliko vzpodbude.. in sem čisto neplanirano padla v veliko predpraznično kuharijo :)
Pa ve? Praznujete, se pripravljate?

Takole pa pripenjam posebej za Nelyo še fotografijo potičke z odrezanim krajcem. Lepa je, pa dobra tudi :)